大山に登ったことがないのでなんとも言えませんが、ネット情報を見る限りではさほど大変な山では無いように思います。ゆっくりとしたペースで登れば体力的に登れないということはまず無いのでは無いかと思います。
この ” ゆっくりとしたペース ” と言うのがなかなか難しく、恐らく今イメージされているより遥かにゆっくりです。一歩出したら一息ついて、次の一歩を出したら一息ついてくらいのペース。まったく息を乱さずに会話ができるくらいのペースで登ります。
登山経験が浅い方が多い山であるほど登山者の歩行ペースが早く感じますが、よほど屈強な体力を持っていない限りそのペースで歩き続けることはできません。実際にその多くの方が日に５回も６回も休憩を挟んでいるようです。
本来正しいペースを保って歩けば、ほぼ休憩無しで歩き続けることができると思います。

但し天候判断はすごく重要です。
衣服を濡らしてしまうとあっという間に体温が奪われてしまうので、特に初心者のうちには確実に晴れそうな日を狙って登山を行いましょう。それでも山では突然の雨となることがあります。天候不順の際には無理せず敗退判断をしましょう。

とにかくゆっくり！
意識してみて下さい^_^

注意すべきはご自身たちよりも、他のパーティです。TOさんのように、自分たちの実力とコースの難度をはかりにかけて、計画を考える登山者ばかりなら心配ないのですが、実力は棚上げにして、ネームバリューへの憧れだけで実力以上の山をめざす登山者が少なくありません。

彼らは足運びが無造作ですから、コース上の岩場では落石を出すことがままあります。危なげな登山者がいたら、離れて行動するように留意して下さい。特に槍ヶ岳の登りでは、登山者が渋滞していたりすると、コースをはずして追い抜こうとする乱暴な登山者もいます。コースをはずれると岩が浮いていますから、人為落石が起きやすいのです。実際、槍ヶ岳でコースをはずしたための人為落石でケガ人が出たのを目撃しています。ヘルメットは忘れずに携行して下さい。

ザックを背負ったまま岩場を下れない様であれば、厳冬期の赤岳は危険だと思われます。
お尻をついての下りは滑落のリスクが高く、現時点での体力や技術レベルではまだ厳冬期に森林限界を超えた山域での登山を行う資格はないでしょう。まずは十分な歩行能力を身につける必要があります。

登山における歩行とは、突き詰めていくとどれだけ片足で立ってバランスを取り続けることができるかと言う身体能力が問われます。片足立ちのままスクワットが行えるだけの身体能力を日常のトレーニングとしてまずは身につけましょう。また静荷重静移動による歩行技術を学び、その基本を何度も練習しましょう。
その上で無雪期の森林限界以下の山域の中の、足場の悪い急峻な山域での歩行を徹底して行うことで、高いレベルの歩行技術が身についていきます。

雪の上を歩く感覚を身につける事も重要です。
現段階では比較的なだらかな危険の少ない雪山登山を楽しまれるのも良いでしょう。
冬の北横岳、蓼科山、赤城山などの優しい山から始め、天狗岳、硫黄岳などのもうワンステップ難易度の高い山で十分に経験を積んでから、初めて厳冬期の赤岳に手がかけられると思います。
まずは優しいところから段階を踏んでいきましょう。

山は逃げません。
目標として掲げ、一歩ずつステップアップして行けばいつかはきっとたどり着けます。
急に段飛ばしで上を目指すと、必ず転びます。
リスクを伴う登山では、時にそれが死に繋がります。
無理せず少しずつステップアップを目指して頂ければ幸いです^_^

ちょっと遠方になってしまいますが、Kuri Adventures では雪山登山教室も行っています。
ご興味あればまずは雪の基礎技術を学習してみて下さい！

https://www.kuri-adventures.com/登山/ロープワーク/教室/マウンテニアリング技術教室/雪山登山講習/

ある程度大きな登山を目指すなら、三か月に一回程度の登山では日頃のトレーニングとして少なすぎます。せめて毎月一回、できれば月2回は山に登ってほしいと思います。岩の下りが苦手で、お尻をつきながらなんとか下るというレベルでは、雪の赤岳からの下りは危険です。

「もう2度と厳冬期の登山なんて機会がないような気がして」とありますが、問題はいきなり赤岳、にあるのだということに気づいてほしいですね。

北八ヶ岳の北横岳なら厳冬期登山オーケーです。北横岳に登ったら、次に天狗岳、その次に蓼科山、その次に硫黄岳、と経験を積み重ねていけば、硫黄岳を登った頃には赤岳に登る自信がついているはずです。ステップバイステップが安心登山の基本です。

最近の撤退例ですが、具体性に乏しいことまずご容赦ください。
今年の撤退は奥利根、谷川方面の講習でありました。
台風の接近ということもあったのですが、一日前倒しに変更して出発。
行動中は強風ながら青空も覗き快適かに見えましたが
勢力範囲の広い台風でしたので、予想以上に北東からの湿風と山岳波（ウェーブ）により
国境稜線上は分厚い雲が波を打っていました。
そのような様子から稜線上は強風と雨に休まることなく晒されてしまうのは明白で、
テント泊予定でしたので、このまま行けば低体温症のリスクの可能性があると思い
他の方に状況説明とリスク説明のうえ協議して撤退しました。
たとえ夏山でも条件次第で簡単に低体温症になるのは過去のトムラウシ遭難事故でも明らかですし、
あの雲には過去何度も身体が震える想いをしていましたので。

また同行された方の体力不足により、今まで架かった時間と、さらにペースダウンを上乗せしたこれから架かる
時間を計算し、予定していた下山時刻に間に合わないことを逆算して
やはり同行された方に状況説明しご理解のうえ撤退してきました。
加えて、もしこのまま行動すればどのような事態が起こり得るかも、過去の経験からお話しさせていただきました。

さて撤退判断は気象に限らず、メンバーのトラブル、予定時間オーバー、装備の不備など様々あると思います。
大事なことは、何か危惧された事象があり、このまま継続すればどんなリスクが顕在化してしまうか、を
イメージし、これ以上先に進んでしまえばヤバいぞ、というデッドラインを見極めることだと思います。
一番わかりやすいのは安全に下山できる時刻ですね。
日没時間がたとえば１７時なら、ちょっとしたトラブルも想定して１時間前の１６時に下山を完了させる。
そこから逆算して１３時までに△△に着かなかったらリターンするとか。
このような行動判断を登山計画書の中に盛り込んでおき、メンバー内でコンセンサスを得ておくようにしたいものです。
一番危ないのが「行けるところまで行こう」です。
行動判断基準が共有化されていない証拠であり、先述のデッドラインを意識されていないため、遭難の第一歩に踏み込んでしまっています。
気象遭難はそのような意識と情報共有、そしてコンセンサスの欠如も多いかもしれませんね。

　 さて、悪天時の撤退以前の問題として、明日山行を予定しているのに天気予報は雨。明日の山行は実施するか中止とするか、があります。筆者の場合は、原則として集合場所まで行くことにしています。雨の予報で中止にしてしまったら、降らなかった時、行けばよかったと後悔することになる。集合場所まで行っておけば、雨が降らなければすぐ登山スタートできます。予報通り雨だったら、登山は断念して近くの温泉にでも行きます。

　山行中、天気が急変した時、続行するか撤退するかはメンバーの顔色をみて判断します。みんなが元気で明るい顔していたら決行、状況にめげて暗い顔していたら撤退。

　空木岳～木曽駒ヶ岳縦走に十数人のパーティでむかった時のこと。１日目は池山尾根を登って空木岳に立ち、木曾殿山荘に泊まった。夕食後に見たテレビの天気予報で、翌日は昼頃から天気が悪化することを知らされた。２日目の朝は素晴らしい青空だった。青空に気をよくして我々は木曽駒をめざした。熊沢岳を過ぎた辺りだったろうか。気がつくと青空は消え、空は暗くなっていた。ヤバっと思ったらポツっときた。「雨具をつけましょう」といってパーティを止め、ザックから雨具を出す。雨具を着用するかしないかのうち、ザーつときた。強い西風も吹き付ける。

撤退というのは、バックすることだけではない。いかに速やかに安全圏に脱出するか、ということである。ぼくは極楽平までがんばり、千畳敷に下るのがベストと判断した。「立ち止まると低体温症になりかねないので、極楽平まで休憩しません。バテないようゆっくり歩きますので、がんばってついてきてください」。
　途中で立ち止まらず極楽平まできた。千畳敷にむかって東側の斜面に入る。たちまち風は収まり、温かくなった。無事、撤退成功。

　様々な経験を文章化してご案内するのは至難の技です。様々な経験、タメになるおしゃべりをする会を考えます。日時・場所が決まったらお知らせしますから・・。